Kun ruoka on valmistettu paistinpannulla, moni saattaa kaataa paistorasvan keittiön pesualtaaseen tai suoraan roskakoriin, mutta näin ei pidä tehdä! Jos kaadat paistorasvan tai öljyn suoraan roskakoriin, se voi houkutella hyönteisiä ja aiheuttaa uuden ongelman. Jos taas kaadat sen keittiön pesualtaaseen, rasvasta ja ruoantähteistä koostuva orgaaninen aines jähmettyy ajan myötä. Se muodostaa viemärin sisäpintaan tarttuvan kerroksen ja tukkii viemärin. Ongelma voi ilmetä sekä uusissa että vanhoissa viemärijärjestelmissä.
Näin hävität erilaiset ruoanvalmistuksessa käytetyt rasvat
Nyt kun tiedämme, ettei paistorasvaa tai öljyä pidä kaataa suoraan pois, herää luonnollisesti kysymys, mihin se sitten kuuluu. Vastaus on roskakoriin, mutta ei suoraan. Paistorasvan tai öljyn hävittäminen roskakoriin vaatii hieman valmistelua, ja oikea tapa riippuu rasvan tyypistä:
Paistorasva
Paistorasva on luultavasti yksi pahimmista asioista, joita voit kaataa keittiön pesualtaaseen. Paistorasvalla tarkoitetaan voita, margariinia ja esimerkiksi pekonista irtoavaa rasvaa. Tämä johtuu siitä, että rasva voi jähmettyä ja tarttua helposti putkiin. Siksi paistorasva kuuluu roskakoriin, mutta ei suoraan. Kun olet valmistanut ruoan, anna paistinpannun ja rasvan jäähtyä, kunnes rasva on jähmettynyt. Sen jälkeen voit siirtää sen esimerkiksi käytettyyn maitotölkkiin, alumiinifolioon tai muovipussiin ja laittaa sen roskakoriin. Pyyhi sitten rasvanjäämät paistinpannulta talouspaperilla.
Jos tämä tuntuu liian hitaalta, voit myös kaataa paistorasvan kuppiin ja laittaa sen jääkaappiin tai pakastimeen jähmettymään ennen sen siirtämistä astiaan tai muovipussiin.
Öljy / Friteerausöljy
Jos olet käyttänyt auringonkukkaöljyä, oliiviöljyä tai vastaavaa, menettely on pitkälti sama kuin edellä. Paistorasvasta poiketen öljyn jähmettyminen kestää kuitenkin huomattavasti kauemmin. Siksi öljyn kannattaa vain antaa jäähtyä ennen sen laittamista astiaan tai roskakoriin. Jos ruoanvalmistuksessa on käytetty vain vähän öljyä, voit pyyhkiä paistinpannun talouspaperilla ja laittaa paperin roskakoriin ennen paistinpannun pesemistä.
Näin puhdistat ruoanvalmistusrasvan tukkiman viemärin
Jos pidät keittiön pesualtaasta hyvää huolta, viemärin ei pitäisi tukkeutua, mutta takuuta tästä ei ole. On lähes mahdotonta estää kaikkien ruoantähteiden, paistorasvan tai öljyn päätymistä viemäriin, ja ajan mittaan ne voivat muodostaa likakerroksen ja tukkia sen. Jos näin käy, meillä on muutamia neuvoja, jotka voivat pelastaa päiväsi ja varmistaa viemärin toiminnan.
Viemärin puhdistamiseen tarvitset 1 dl. leivinjauhetta, 1 dl. etikkaa ja kiehuvaa vettä. Kaada ensin leivinjauhe viemäriin ja sen jälkeen etikka. Anna leivinjauheen ja etikan vaahdota vähintään viisi minuuttia. Kaada sitten kiehuva vesi viemäriin. Tämän pitäisi auttaa ja avata viemäri. Jos vesi ei edelleenkään virtaa normaalisti ensimmäisen käsittelyn jälkeen, voit kokeilla muutaman kerran uudelleen. Käytät tätä puhdistusmenetelmää omalla vastuullasi.
Joissakin tilanteissa yllä oleva vinkki ei auta. Jos vesi ei esimerkiksi vieläkään virtaa normaalisti useiden yritysten jälkeen, tarvitaan järeämpiä keinoja. Tällöin sinun on työskenneltävä pesualtaan alla ja irrotettava vesilukko, sillä lika on useimmiten kertynyt sinne. Aseta tyhjä ämpäri vesilukon alle ennen kuin avaat sen molemmat päät, jotta mahdollinen ylimääräinen vesi valuu ämpäriin. Kun vesilukko on irrotettu, voit puhdistaa sen. Asenna se takaisin puhdistuksen jälkeen, ja toivottavasti vesi virtaa taas normaalisti. Sen lisäksi, että vältät ruoantähteiden, rasvan ja öljyn laittamista keittiön pesualtaaseen, voit kaataa viemäriin kiehuvaa vettä kolmesta neljään kertaan kuukaudessa lian, bakteerien ja epäpuhtauksien irrottamiseksi. Myös tämä voi auttaa estämään viemärin tukkeutumista.
Jos mikään yllä olevista keinoista ei auta, saatat tarvita ammattilaisen apua. Ota yhteyttä putkiasentajaan, joka voi auttaa tukkeutuneen viemärin kanssa.
