ONYX Cookware 11-IN-1-monitoimikeitin ei ole vain riisinkeitin, painekattila tai höyrykeitin – se on kokonaisvaltainen keittiöapulainen. Vaikka saatat jo käyttää sitä riisin, liharuokien tai pataruokien valmistukseen, digitaalisen kosketuspaneelin ja tilavan 6 litran kapasiteetin takana piilee paljon muitakin mahdollisuuksia.
Tässä on 11 asiaa, joita et (ehkä) tiennyt voivasi valmistaa monitoimikeittimelläsi – ja jotka osoittavat, kuinka monipuolinen se todella on:
1. Kotitekoista jogurttia – ilman lämpömittaria ja arvailua
Monitoimikeittimen jogurttiohjelma pitää lämpötilan tasaisen matalana useita tunteja, juuri kuten jogurtin oikeaoppinen hapattaminen vaatii. Tarvitset vain maitoa ja hieman valmista jogurttia – loput hoituvat automaattisesti. Täydellinen sinulle, joka haluat valmistaa terveellistä kotitekoista jogurttia ilman kemiallisia lisäaineita tai sokeria.
💡 Vinkki: Kokeile lisätä vaniljaa tai hieman hunajaa hapattamisen jälkeen, niin saat erityisen herkullista aamiaisjogurttia.
2. Kokonainen paistettu broileri – alle tunnissa
Korkeapainetoiminnon ansiosta voit laittaa kokonaisen raa’an broilerin kattilaan yhdessä liemen, mausteiden ja halutessasi kasvisten kanssa. Vain noin 40 minuutissa saat murean, mehevän ja täysin kypsän broilerin – ilman uunia ja kuivumista. Se sopii sekä päivälliseksi että evääksi.
💡 Vinkki: Hiero broileriin voita ja mausteita ennen kypsennystä, niin saat erityisen aromaattisen liemen.
3. Höyrytettyjä dumplingeja tai bao-sämpylöitä
Höyrytysritilällä ja höyrytystoiminnolla voit valmistaa aasialaishenkisiä välipaloja ja ruokia – kuten käsintehtyjä dumplingeja, gyozoja tai bao-sämpylöitä. Vältyt hankalilta höyrytyskoreilta ja saat täydellisiä tuloksia yksinkertaisilla asetuksilla. Höyry tekee rakenteesta ilmavan ja pehmeän ilman rasvaa.
💡 Vinkki: Laita sämpylöiden alle pala leivinpaperia, jotta ne eivät tartu höyrytysritilään.
4. Kakkua – kyllä, voit myös leipoa!
Monitoimikeitin toimii eräänlaisena pienenä höyrytiiviinä uunina, joka paistaa kakut tasaisesti ja kosteiksi. Kokeile banaanikakkua, porkkanakakkua tai vaikka suklaakakkua – käynnistämättä uunia. Käytä vain tavallista kattilaa, voitele se kevyesti, kaada taikina sisään ja valitse paisto- tai haudutusohjelma.
💡 Vinkki: Laita pohjalle hieman leivinpaperia, jotta kakku on helpompi nostaa pois – tästä saattaa tulla uusi suosikkiniksisi.
5. Aitoa luulientä – vain muutamassa tunnissa
Luuliemi, joka tavallisesti vaatii 12–24 tunnin haudutuksen, valmistuu monitoimikeittimessä 2–3 tunnissa korkean paineen ansiosta. Se irrottaa kollageenia, makua ja kivennäisaineita nopeasti ja tehokkaasti. Tuloksena on kirkas, maukas ja gelatiinipitoinen liemi – ihanteellinen keittojen ja kastikkeiden pohjaksi.
💡 Vinkki: Pakasta liemi jääpalamuoteissa, niin pakastimessasi on aina pieniä makulisiä valmiina.
6. Kuullota ja ruskista suoraan kattilassa
Käytä kuullotustoimintoa sipulin paistamiseen, lihan ruskistamiseen tai kasvisten karamellisointiin suoraan kattilassa ennen muiden ainesten lisäämistä. Se vähentää tiskiä ja tuo runsaasti makua, koska kaikki tapahtuu samassa kattilassa eikä nesteitä mene hukkaan.
💡 Vinkki: Anna kattilan kuumentua kunnolla ennen öljyn lisäämistä – näin saat paremman paistopinnan ja enemmän makua.
7. Chili con carnea 6 hengelle – ilman sotkua
Monitoimikeittimen 6 litran tilavuus mahdollistaa suurten pataruokamäärien valmistamisen kerralla. Täytä se naudan jauhelihalla, pavuilla, tomaatilla ja mausteilla – ja anna sen hoitaa loput. Täydellinen vieraille, pakastettaviksi annoksiksi tai helpoiksi eväiksi useaksi päiväksi.
💡 Vinkki: Tee kaksinkertainen annos ja pakasta puolet – kiireisinä arkipäivinä se tuntuu melkein huijaukselta.
8. Täydellistä kaurapuuroa – ilman ylikiehumista
Käynnistä laite aamulla tai käytä ajastinta, jotta puuro on valmista herätessäsi. Se kypsentää tasaisesti ilman roiskumista tai pohjaan palamista. Käytä niin pieniä kuin suuria kaurahiutaleita tai kokeile vaihteluksi kvinoaa ja chiaa.
💡 Vinkki: Sekoita valmiiseen puuroon lusikallinen maapähkinävoita – se tuo sekä makua että kylläisyyttä.
9. Höyrytettyä kalaa ja kasviksia – yhdellä ohjelmalla
Aseta lohi tai turska höyrytysritilälle, lisää sitruunaviipaleita ja mausteita sekä esimerkiksi parsakaalia, porkkanoita tai sokeriherneitä. Noin 10–12 minuutissa saat terveellisen höyrytetyn aterian, jonka ravintoaineet ja maku ovat säilyneet – ilman öljyä tai rasvaa.
💡 Vinkki: Viimeistele tuoreella sitruunankuoriraasteella ja tuoreella tillillä – se nostaa ruoan ravintolatasolle.
10. Kuohkeaa kvinoaa, spelttihelmiä ja täysjyväriisiä
Monitoimikeittimen riisi- ja viljaohjelmat valmistavat niin perinteisen basmatiriisin kuin ”vaikeatkin” viljat, kuten täysjyväriisin, ohrahelmet, bulgurin ja kvinoan. Lopputulos on kuohkea ja tasalaatuinen – joka kerta. Sinun ei tarvitse vahtia eikä sekoittaa.
💡 Vinkki: Lisää veteen liemikuutio tai laakerinlehti tuomaan viljoihin lisää makua.
11. Pidä ruoka lämpimänä vieraita odotellessasi
Kun kypsennys päättyy, lämpimänäpitotoiminto käynnistyy automaattisesti, jotta ruoka pysyy tarjoilulämpöisenä kypsymättä liikaa. Voit siis joustaa tarjoiluajankohdassa ja silti tehdä vieraisiin vaikutuksen tuoreella ja lämpimällä ruoalla.
💡 Vinkki: Käytä toimintoa valmistaessasi aterioita etukäteen – voit pakata ruoan kaikessa rauhassa, ilman stressiä.
Osta monitoimikeittimesi ONYX Cookware -kaupasta
ONYX Cookware 11-IN-1-monitoimikeitin on enemmän kuin pelkkä ajansäästäjä – se muuttaa tapaasi laittaa ruokaa. Monien toimintojen, suuren tilavuuden ja helpon käytön ansiosta on melkein kuin saisit ammattikokin keittiötasolle.
Mitä vielä odotat? Kokeile yhtä näistä 11 ideasta – ja koe, kuinka yksi laite pystyy kaikkeen.
