Koulujen alku on ovella – ja se tarkoittaa uusia rutiineja, aivan liian aikaisin soivia herätyskelloja… ja eväitä, jotka on valmistettava joka ikinen päivä.
Eväiden ei kuitenkaan tarvitse olla tylsiä eikä niiden tekemiseen tarvitse kulua valtavasti aikaa. Oikeilla keittiövälineillä ja pienellä suunnittelulla valmistat helppoja, terveellisiä ja monipuolisia lounaseväitä – myös kiireisimpiin arkipäiviin.
Tässä parhaat vinkkimme – ja kaksi helppoa reseptiä – eväisiin, jotka sekä täyttävät että ilahduttavat.
1. Esivalmistele fiksummin monitoimikeittimellä tai kiertoilmakypsentimellä
Voit säästää paljon aikaa valmistamalla useita eväiden osia kerralla – suoraan ONYX Cookware -monitoimikeittimellä tai kiertoilmakypsentimellä.
Tässä muutamia ideoita:
-
Pienet munakkaat muffinivuoissa (höyrytettyinä tai paistettuina monitoimikeittimessä)
-
Kasvispihvit kiertoilmakypsentimessä – herkullisia sekä kylminä että lämpiminä
-
Kotitekoiset välipalasämpylät juustolla tai kasviksilla
-
Pastasalaatti tai riisiruoat valmistettuina 10 min ajassa monitoimikeittimessä – täydellinen pohja eväille
2. Pakasta annoksina, niin sinulla on aina jotain valmiina
Kun kerran kokkaat, tee suurempia annoksia ja pakasta pieniin rasioihin tai pusseihin. Näin sinulla on aina jotain valmiina kiireiseen aamuun – ja voit antaa monitoimikeittimen ja kiertoilmakypsentimen hoitaa suurimman osan työstä:
-
Riisi ja pasta → kypsyvät nopeasti ja helposti monitoimikeittimessä ja sopivat esimerkiksi salaatteihin tai wrappeihin
-
Kasvikset → höyrytä monitoimikeittimessä tai paista rapeiksi kiertoilmakypsentimessä, täydellisiä voileipien ja wrappien täytteiksi
-
Kana tai lihapullat → valmistuvat helposti kiertoilmakypsentimessä ja sopivat herkullisiksi, proteiinipitoisiksi osiksi eväisiin
3. Näin teet eväistä kiinnostavia (ja lapsille mieluisia)
Eväiden ei tarvitse olla taideteoksia – pienillä asioilla voi olla suuri vaikutus:
-
Käytä silikonivuokia tai pieniä rasioita tuomaan vaihtelua
-
Leikkaa hedelmät ja kasvikset tikuiksi tai hauskoihin muotoihin
-
Lisää pieniä yllätyksiä – esimerkiksi kotitekoinen muffini tai dippi
Resepti: Munamuffinit kasviksilla ja juustolla
Täydellisiä sekä eväiksi että mukaan otettavaksi aamiaiseksi
Ainekset (noin 6 kpl):
-
4 kananmunaa
-
½ dl maitoa
-
1 dl juustoraastetta
-
1 pieni porkkana raastettuna
-
½ punaista paprikaa pilkottuna
-
Suolaa ja pippuria
Valmistus:
-
Vatkaa kananmunat ja maito yhteen kulhossa.
-
Lisää juusto ja kasvikset, mausta suolalla ja pippurilla.
-
Kaada silikoniseen muffinivuokaan ja höyrytä monitoimikeittimessä (höyrytystoiminnolla 10-12 min)
→ Vaihtoehtoisesti: Paista kiertoilmakypsentimessä 160°C:ssa noin 10-12 min. -
Jäähdytä ja säilytä jääkaapissa – ne säilyvät 3-4 päivää.
Resepti: Kotitekoiset välipalasämpylät juustolla
Pehmeitä, täyttäviä ja helppoja valmistaa
Ainekset (noin 12 kpl):
-
2 dl haaleaa vettä
-
25 g hiivaa
-
1 kananmuna
-
1 tl suolaa
-
100 g juustoraastetta
-
1 porkkana raastettuna
-
Noin 350 g vehnäjauhoja
Valmistus:
-
Liuota hiiva veteen. Lisää kananmuna, suola, juusto ja porkkana.
-
Sekoita jauhot joukkoon vähän kerrallaan, kunnes taikina on pehmeää muttei tahmeaa.
-
Anna kohota 30 min.
-
Muotoile pieniksi sämpylöiksi ja paista kiertoilmakypsentimessä 170°C:ssa 10-12 min
→ Tai uunissa 200°C:ssa noin 15 min.
Lisävinkki: Ota lapset mukaan
Lapset osallistuvat mielellään, ja kun he ovat itse valinneet ja pakanneet eväänsä, ne tulevat todennäköisemmin syödyiksi.
→ Tee pysyvä idealista, josta he voivat valita.
→ Pakatkaa eväät yhdessä illalla – ja tehkää siitä mukava tapa.
Valmiina koulujen alkuun?
ONYX Cookware auttaa tekemään eväistä helppoja, herkullisia ja hieman hauskempia – sekä sinulle että lapsillesi.
→ Tutustu monitoimikeittimeemme, kiertoilmakypsentimiimme ja tarttumattomiin paistinpannuihimme täällä ja valmistaudu arkeen.
